线上厨艺大比拼，创意米食花样多

米食文化历史源远流长，作为稻乡文化小镇的周屋，更是与米结下了不解之缘。为此，鹏星驻东城社工温塘服务站社工联合周屋社区居民委员会，以“创意米食迎端午”为主题开展线上厨艺作品征集活动，鼓励居民发挥厨艺才能，利用周屋米制作特色美食，从而营造浓厚的节日氛围。

经过为期一周多的作品征集，服务站最终收到11道创意米食料理。从上交的照片可以看到，由材料准备到制作过程，再到上碟摆盘，无一不显示各参与者对活动的认真及对料理的用心，其中制作荷香糯米鸡的小朋友更成为本次活动年龄最小的参赛者。

每道参赛料理不仅以大米为主食材，还发挥了各自的创意，有爱心妈妈为孩子精心制作的恐龙营养餐，有浓浓粽香裹着暖暖亲情的咸肉绿豆粽子，亦有异国风情的韩式泡菜炒饭……即使隔着屏幕，每道创意米食犹如自带香味，让人看了不禁垂涎三尺。

本次活动不仅有效促进社区居民对周屋米的了解与运用，还发挥了参与者对米食料理的创意，为后续社区项目的开展奠定了良好的基础。